蓝莓曲奇
没有精确到克数,都是随意感觉配比,应该是烤的温度个时间也影响口感的松软。 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量,鸡蛋2,糖粉适量,黄油一小块,蓝莓适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材,第一部先热锅化黄油,打好鸡蛋 |
![]() | 2.在加热黄油的时候,可以把蓝莓备好,用刀切的稍微碎一些,黄油化开后加入糖粉搅拌 |
![]() | 3.加入糖粉后加入鸡蛋,蓝莓,面粉一起搅拌成糊状 |
![]() | 4.搅拌好后平摊在够长度的保鲜膜上放入冷冻层40分钟左右 |
![]() | 5.掌握好时间能定型后用刀切割成想要的形状或者用模具,放在锡纸上入烤箱 |
![]() | 6.没记错我是用180度烤了25分钟,口感还成,也可以根据个人喜好衡量自己的温度和时间。 |
【蓝莓曲奇做法小贴士】