肉末木耳炖豆腐
| 最近猪猪的工作很忙，每天都要往返于工地，一定吸了不少的灰尘，原本想买点猪血清一清灰尘，但是买了几次都没有吃到正宗的，所以就用了木耳代替。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉末50g，黑木耳10g，豆腐200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备。 |
 | 2.起油锅，煎炸豆腐。 |
 | 3.至两面金黄捞出。 |
 | 4.锅里留油，翻炒肉末，适量酱油上色。 |
 | 5.倒入木耳翻炒。 |
 | 6.适量盐调味，加少量水。 |
 | 7.豆腐回锅，收汁即可。 |
【肉末木耳炖豆腐做法小贴士】
| 豆腐煎一下不易碎。 |
