豆豉青椒炒鹅肠
又是我最喜爱的鹅肠,这次加了豆豉做成了另外一种口味感觉还是这种口味比较适合我中午带去公司,结果被同事抢光了哎,看来很受欢迎啊豆豉这种东西,我以前没接触过,自从接触了,我就不可自拔的爱上了它 |
【食材与调料】
【主料】鹅肠150g,青椒50g |
【辅料】油适量,盐适量,豆豉适量 |
【制作步骤】
1.准备一些鹅肠,青椒和豆豉(好像忘记放上面了) | |
2.将鹅肠切段 | |
3.将青椒切成条状 | |
4.热锅冷油,先放入一些豆豉煸一下 | |
5.接着将青椒放入锅中煸炒 | |
6.待青椒成虎皮状后,放入鹅肠 | |
7.最后稍微加入点盐水,翻炒收汁即可 |
【豆豉青椒炒鹅肠做法小贴士】
炒菜一半时间都很短,为了使盐更入味均匀,先将盐用水调好,再倒入锅中 |