肉末面
经常吃米饭,偶尔换换口味也不错,家里的宝贝们也很喜欢五谷杂粮。这道肉末面比较清淡,适合夏天吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉250g,面块200g |
【辅料】油适量,盐适量,鱼露适量,鸡粉适量,葱花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.瘦肉洗净剁成肉糜 |
![]() | 2.面块掰成小块备用 |
![]() | 3.葱去头洗净切成葱花 |
![]() | 4.肉末加入盐,鸡粉拌匀 |
![]() | 5.置锅火上,烧开水后,放入面块 |
![]() | 6.等锅里的水烧开后倒入肉末 |
![]() | 7.加入鱼露 |
![]() | 8.加入鸡粉 |
![]() | 9.等锅里再次烧开后关掉火放入葱花即可 |
【肉末面做法小贴士】
. 肉末加入水,能更加的均匀容易熟 . 面块要先掰成小块,否则煮熟会很长,不方便盛出。 |