肉末剁椒酱
肉末剁椒酱用自制的剁椒和香菇根加上黄豆酱炒制而成,尤其是做好的酱最后淋上了花椒油,椒香浓郁,用来拌面拌饭或是做醮料,都很美味! |
【食材与调料】
【主料】肉末100g,剁椒100g,黄豆酱100g |
【辅料】油适量,香菇根适量,花椒油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材 |
![]() | 2.香菇根切碎 |
![]() | 3.热锅下油 |
![]() | 4.下肉末炒熟 |
![]() | 5.下香菇根和剁椒 |
![]() | 6.继续炒香 |
![]() | 7.下黄豆酱 |
![]() | 8.大火炒开转中小火炒5分钟 |
![]() | 9.盛出后淋上花椒油 |
【肉末剁椒酱做法小贴士】
小贴士不喜欢吃花椒的人最后不用加花椒油。 |
肉末剁椒酱用自制的剁椒和香菇根加上黄豆酱炒制而成,尤其是做好的酱最后淋上了花椒油,椒香浓郁,用来拌面拌饭或是做醮料,都很美味! |
【主料】肉末100g,剁椒100g,黄豆酱100g |
【辅料】油适量,香菇根适量,花椒油适量 |
![]() | 1.准备好食材 |
![]() | 2.香菇根切碎 |
![]() | 3.热锅下油 |
![]() | 4.下肉末炒熟 |
![]() | 5.下香菇根和剁椒 |
![]() | 6.继续炒香 |
![]() | 7.下黄豆酱 |
![]() | 8.大火炒开转中小火炒5分钟 |
![]() | 9.盛出后淋上花椒油 |
小贴士不喜欢吃花椒的人最后不用加花椒油。 |