肉沫炒酸豆角
| 上一段时间自己腌制的酸豆角，算算日子到了可以品尝的时候了，迫不及待的用肉沫炒了一盘，味道还可以。 |
【食材与调料】
【主料】豇豆200g |
| 【辅料】油30ml，盐2g，酱油2ml，姜3片，葱1段，十三香1勺 |
【制作步骤】
 | 1.酸豆角切碎，备用。 |
 | 2.猪肉切沫，葱姜切粒。 |
 | 3.油热，放葱姜爆香锅。 |
 | 4.加肉沫炒变色，加十三香。 |
 | 5.倒入酱油，加少许盐。 |
 | 6.倒入豇豆角。 |
 | 7.加少许水烧开，收汁即可。 |
 | 8.图片是晚上拍的，暗了许多。 |
【肉沫炒酸豆角做法小贴士】
| 小贴士由于酸豆角是盐腌制的，可以尝尝咸不咸，在决定加不加盐。 |
