肉末炒荷兰豆的做法,怎么做肉末炒荷兰豆好吃,做肉末炒荷兰豆需要哪些食材?-优卡食谱网

荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。具有和中下气、利小便、解疮毒等功效。荷兰豆我挺喜欢吃的，炒过后脆脆的口感特别惹人爱，我妈妈就更爱吃，但是发现北方很少卖的，我们广东这边反而很多，我生宝宝的时候她来照顾我吃到这个很喜欢，但是回山东却没看到卖的，有一次在市场竟然看到了有卖的，妈妈赶紧买点回来吃，加点肉末一起炒很好吃，一盘子一会功夫就吃完了。

【食材与调料】

【主料】荷兰豆400g，猪肉末100g

【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，大葱适量，鸡精适量，生抽适量，淀粉适量，姜适量

【制作步骤】

	1.荷兰豆摘掉两头后清洗干净。
	2.猪肉末内加入少许淀粉盐生抽搅拌均匀。
	3.大蒜切末，大葱切小段，姜切末。
	4.锅中热油爆香姜末和葱花。
	5.把猪肉末倒入翻炒变白。
	6.淋入少许生抽。
	7.荷兰豆倒入锅中翻炒。
	8.翻炒至荷兰豆断生加入少许盐。
	9.加入适量鸡精。
	10.最后加入蒜米翻炒一下即可。