瘦肉青椒炒饭
| 今天老公在家没出去工作，我问他想做会什么早餐，他想吃炒饭。但是剩饭只有一个人的份量，没办法了，他想吃就炒吧，我自己就另外煮汤粉吧！！因为老公不能吃鸡蛋，一吃鸡蛋就会过敏。所以我准备了青椒，瘦肉来炒饭，看他吃的津津有味的！！开心！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉50g，青辣椒2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.剩米饭 |
 | 2.准备好瘦肉，青辣椒 |
 | 3.瘦肉切片，有盐，生粉腌制10分钟 |
 | 4.蒜头，青辣椒切好 |
 | 5.热锅放油，把蒜头，辣椒倒入翻炒变色加入盐再炒几下 |
 | 6.然后倒入瘦肉炒到瘦肉变色 |
 | 7.捞起 |
 | 8.锅里再加点油，倒入剩米饭翻炒，炒散米饭加放盐，生抽炒到米饭全受热的 |
 | 9.倒入瘦肉青辣椒 |
 | 10.加入胡椒粉，生粉炒匀即可 |
【瘦肉青椒炒饭做法小贴士】
| 翻炒时，如果油不多的话，可以适量加点水来炒 |
