肉帽粉丝拌黄瓜
| 冬天也不是不能吃凉菜的，，冬天总吃肉，，没事做个小凉菜也是满开胃的哦~ |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根，粉丝1小袋，猪肉1小块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，小辣椒3个，香油适量，醋少许，酱油少许，老抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，这黄瓜那天做寿司用了一小半 |
 | 2.锅烧开，粉丝放入，烫熟 |
 | 3.把粉丝捞出，浸入盛满凉水的碗中 |
 | 4.黄瓜洗净，，切丝，或者用工具插成丝，辣椒切成小段，放入小碗中，，烧热一小点油，直接倒入碗中，制成辣椒油。 |
 | 5.锅中放入油，热后放入肉丝，加点老抽，炒成肉帽。 |
 | 6.把粉丝，肉帽，辣椒油，适量酱油，醋，适量盐都放入小盆中。 |
 | 7.搅拌均匀，即可食用了哦~ |
【肉帽粉丝拌黄瓜做法小贴士】
| 小贴士1.放盐时可以先少放尝尝看，，才能找准放入多少为宜。 2.粉丝不可煮过久，就不劲道了 3.做好之后，尽快食用，省的出水 |
