肉饼蒸蛋
非常适合拌饭的肉饼蒸蛋,好香好香 |
【食材与调料】
【主料】肉糜100g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,淀粉适量,生抽适量,鸡粉适量,葱末适量 |
【制作步骤】
1.肉糜加葱末,盐,鸡粉,水搅上劲,加淀粉搅匀 | |
2.用勺子压扁压均匀 | |
3.中间打个蛋 | |
4.放入上汽的锅中,蒸10-15分钟,熟透即可 | |
5.在肉饼上放上少量的葱末和生抽即可 |
【肉饼蒸蛋做法小贴士】
肉馅不要放太多盐,最后放点生抽提鲜 |
非常适合拌饭的肉饼蒸蛋,好香好香 |
【主料】肉糜100g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,淀粉适量,生抽适量,鸡粉适量,葱末适量 |
1.肉糜加葱末,盐,鸡粉,水搅上劲,加淀粉搅匀 | |
2.用勺子压扁压均匀 | |
3.中间打个蛋 | |
4.放入上汽的锅中,蒸10-15分钟,熟透即可 | |
5.在肉饼上放上少量的葱末和生抽即可 |
肉馅不要放太多盐,最后放点生抽提鲜 |