热汤面
| 今天做的热汤面我放了海鲜菇，大虾，鸡蛋，火腿，黄瓜，胡萝卜，营养还算挺全面的，这个热汤面外观有点像冷面，味道完全不同。 |
【食材与调料】
| 【主料】龙须面250g，熟鸡蛋2个，黄瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，海鲜菇50g，葱适量，蒜适量，酱油适量，鸡精适量，火腿肠半根，大虾4个 |
【制作步骤】
 | 1.海鲜菇洗净 |
 | 2.备料 |
 | 3.火腿切丝，黄瓜胡萝卜切丝，葱蒜切末，大虾开背去泥线，鸡蛋对切开 |
 | 4.热油放葱蒜爆香，放入海鲜菇，胡萝卜翻炒， |
 | 5.放酱油 |
 | 6.加入水，盐鸡精，烧开 |
 | 7.开后放大虾，龙须面煮熟后，放入火腿丝 |
 | 8.放入黄瓜丝 |
 | 9.出锅 |
【热汤面做法小贴士】
| 可以在面条开锅后放几个鸡蛋，打成荷包蛋 |
