全麦面包
| 自从买了双管的面包机，家里烤箱的利用率就少了许多，每次想吃面包，就直接用面包机来烤了，效果一点不比烤箱烤出来的差。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，全麦粉150g，鸡蛋100g，干酵母4g |
| 【辅料】橄榄油10g，盐3g，牛奶110g |
【制作步骤】
 | 1.所有原料放入面包机中，搅拌至扩展。直接在面包机中发酵至两倍大。 |
 | 2.取出排气。 |
 | 3.滚圆。 |
 | 4.擀开。 |
 | 5.三折。 |
 | 6.把三折后的面团放松十分钟，再次擀开。 |
 | 7.卷起来 ，放入面包机的内桶中，发酵至两倍大。l |
 | 8.直接用面包机的烧烤功能 ，烤40分钟，取出放凉。 |
 | 9.切片后即可食用。 |
【全麦面包做法小贴士】
| 小贴士牛奶的份量可视面团的实际情况适当增减。 |
