曲奇饼干

11-09 投稿:燕燕
人人都爱的曲奇饼干

【食材与调料】
【主料】低筋面粉200克,黄油130克,糖粉65克,鸡蛋50克
【辅料】细砂糖35克

【制作步骤】
1.黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。
用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。
黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。
分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀
2.低筋面粉筛入黄油糊
把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘上垫锡纸或者油纸,在烤盘上挤出曲奇面糊。
烤箱177°,我的烤箱15分钟刚刚好

【曲奇饼干做法小贴士】

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