曲奇饼干
人人都爱的曲奇饼干 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200克,黄油130克,糖粉65克,鸡蛋50克 |
【辅料】细砂糖35克 |
【制作步骤】
1.黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。 用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。 黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。 分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀 | 2.低筋面粉筛入黄油糊 把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘上垫锡纸或者油纸,在烤盘上挤出曲奇面糊。 烤箱177°,我的烤箱15分钟刚刚好 |
【曲奇饼干做法小贴士】
人人都爱的曲奇饼干 |
【主料】低筋面粉200克,黄油130克,糖粉65克,鸡蛋50克 |
【辅料】细砂糖35克 |
1.黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。 用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。 黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。 分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀 | 2.低筋面粉筛入黄油糊 把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘上垫锡纸或者油纸,在烤盘上挤出曲奇面糊。 烤箱177°,我的烤箱15分钟刚刚好 |