甜椒肉丝
| 我喜欢吃甜椒，只需要加点肉炒就非常好吃了。老公也喜欢吃，这是他昨天做的，味道特别好，最特别的是肉，肥肉煸炒得硬硬的，一点都不油，放到嘴巴里脆脆的，非常香 |
【食材与调料】
| 【主料】甜椒2个，肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.田椒切片备用 |
 | 2.肉切片备用 |
 | 3.锅里放入肥肉，再开火，中火煸炒出油再放入瘦肉继续煸炒 |
 | 4.等肉变色后加入田椒 |
 | 5.翻炒均匀加入适量的盐 |
 | 6.等田椒稍微变软后即可加入适量的料酒 |
 | 7.大火烧开后即可关火出锅 |
【甜椒肉丝做法小贴士】
| 变肉时不需要加油，因为肥肉本身的油已经足够了。 |
