清蒸萝卜丝丸子
| 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗。”萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，即所谓顺气，减少粪便在肠道中停留的时间，预防结肠癌和直肠癌。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉泥300g，萝卜丝200g，蛋50g |
| 【辅料】调味鲜适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.炒熟的蛋丁一个， |
 | 2.肉泥适量， |
 | 3.葱少许， |
 | 4.萝卜丝适量， |
 | 5.全装碗里合成萝卜丝馅， |
 | 6.搓成丸子， |
 | 7.搓好的萝卜丝丸子， |
 | 8.蒸熟， |
 | 9.配上调汁， |
 | 10.醮汁吃。 |
【清蒸萝卜丝丸子做法小贴士】
| 蒸熟的丸子配上调味汁醮汁吃味更美 |
