清蒸金鲳鱼
【食材与调料】
| 【主料】鱼 |
| 【辅料】姜丝，花椒，葱花，红辣椒，酱油，鸡精 |
【制作步骤】
| 1.将鱼洗净，漓干，放入盘中，鱼上面，下面均放上姜丝少许。 | 2.锅中放水烧开，将盘放入其中，蒸8分钟。 | 3.另起油锅，见热，将花椒放入油中炸香，浇在鱼上。 | 4.撒上葱花，红辣椒，另将调好的酱油，鸡精，加热，再倒在鱼上即可。 |
【清蒸金鲳鱼做法小贴士】
| 【主料】鱼 |
| 【辅料】姜丝，花椒，葱花，红辣椒，酱油，鸡精 |
| 1.将鱼洗净，漓干，放入盘中，鱼上面，下面均放上姜丝少许。 | 2.锅中放水烧开，将盘放入其中，蒸8分钟。 | 3.另起油锅，见热，将花椒放入油中炸香，浇在鱼上。 | 4.撒上葱花，红辣椒，另将调好的酱油，鸡精，加热，再倒在鱼上即可。 |
