清蒸鲫鱼豆腐汤
| 鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效吃鱼好处多多，所以，我们要多吃鱼啊 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼1条，豆腐1/2块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切成一小块 |
 | 2.姜丝，葱花 |
 | 3.锅里热油，中小火放入鲫鱼煎至金黄 |
 | 4.反面再煎至金黄 |
 | 5.开大火，倒入水，放入姜丝 |
 | 6.大火烧开1会儿，关火 |
 | 7.倒入碗里，放入豆腐，放到电饭锅里蒸 |
 | 8.饭熟了，撒入葱花 |
 | 9.放入盐调味即可 |
【清蒸鲫鱼豆腐汤做法小贴士】
| 吃鱼前后忌喝茶 感冒发热期间不宜多吃 电饭煲里蒸更加方便.美味 |
