清汤鲫鱼
| 其实鱼的众多做法中，我最喜欢的还是清汤，不过家里人都不喜欢这样吃，这样腥味比较浓，星期天的时候，我一个人吃中饭，赶紧做了这道汤，解解我的馋瘾。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼洗净切块备用 |
 | 2.葱切成段备用 |
 | 3.汤锅里放水，放入姜片，煮开 |
 | 4.水开后放入鲫鱼块 |
 | 5.大火煮开，放入盐及鸡精 |
 | 6.最后放入葱段，可以出锅了 |
【清汤鲫鱼做法小贴士】
| 煮的时间不宜过长，要不肉易老。 |
| 其实鱼的众多做法中，我最喜欢的还是清汤，不过家里人都不喜欢这样吃，这样腥味比较浓，星期天的时候，我一个人吃中饭，赶紧做了这道汤，解解我的馋瘾。 |
| 【主料】鲫鱼150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量 |
| 1.鲫鱼洗净切块备用 |
| 2.葱切成段备用 |
| 3.汤锅里放水，放入姜片，煮开 |
| 4.水开后放入鲫鱼块 |
| 5.大火煮开，放入盐及鸡精 |
| 6.最后放入葱段，可以出锅了 |
| 煮的时间不宜过长，要不肉易老。 |
