青笋鸡汤烧油干
窗外雪花飞舞,但是屋内却热气腾腾,提前煲好的鸡汤,配上新鲜的青笋和自制的油干,喝上两碗,全身暖洋洋的。适合老人和小孩食用。 |
【食材与调料】
【主料】青笋100g,油干50g,三黄鸡500g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好的油干 | |
2.青笋切段 | |
3.提前炖好的鸡汤 | |
4.锅中倒油 | |
5.倒入青笋翻炒 | |
6.倒入油干 | |
7.大火翻炒1分钟 | |
8.倒入炖好的鸡汤 | |
9.放一勺盐,大火烧开,小火炖1分钟即可 | |
10.放少许胡椒粉 |
【青笋鸡汤烧油干做法小贴士】
鸡汤提前炖好,所以烧的时间不要太长 |