宫爆鸡丁
| 鸡腿肉，青笋，大葱，调汁，花生米 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿肉2块，青笋4根 |
| 【辅料】大葱1根，花生米200克 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉切丁，然后加入生抽 鸡精 味精 调味，放入生油 |
 | 2.青笋切丁 |
 | 3.大葱切圈，姜蒜切片，花生米，调一碗酱汁（酱油，鸡精，味精，盐，淀粉，清水，拌匀即可） |
 | 4.将鸡丁过油，然后捞起来，锅里加入适量油，加热，然后加入准备好的姜蒜片，干辣椒，豆瓣酱，炒香，然后加入鸡丁，青笋，翻炒几下加入调好的汁，大葱圈，花生米，翻炒起锅。 |
| 5.成品。 |
【宫爆鸡丁做法小贴士】
| 鸡腿肉，青笋，大葱，调汁，花生米 |
【主料】鸡腿肉2块，青笋4根 |
| 【辅料】大葱1根，花生米200克 |
| 1.鸡肉切丁，然后加入生抽 鸡精 味精 调味，放入生油 |
| 2.青笋切丁 |
| 3.大葱切圈，姜蒜切片，花生米，调一碗酱汁（酱油，鸡精，味精，盐，淀粉，清水，拌匀即可） |
| 4.将鸡丁过油，然后捞起来，锅里加入适量油，加热，然后加入准备好的姜蒜片，干辣椒，豆瓣酱，炒香，然后加入鸡丁，青笋，翻炒几下加入调好的汁，大葱圈，花生米，翻炒起锅。 |
| 5.成品。 |
