青笋炒香肠的做法,怎么做青笋炒香肠好吃,做青笋炒香肠需要哪些食材?-优卡食谱网

记不起有多少时候没有走出户外了，每次因公务外出坐在车里，望着窗外的绿色忍不住长叹，真不知是谁锁住了寻春的脚步。人间最美四月天，户外阳光明媚，一片风和日丽暖人景象，每每走在阳光里的时候，心立即被温暖明丽起来，每天家单位两点一线的生活，冷冰冰的水泥路没有一丝颜色，如果不是道郊外，根本无法知道春天已经悄悄临近。最后一次走在春日里，是去农村吊唁一位离世的退休干部，乡村路两旁的麦地青青的，极养人眼，虽然农村的路车子驶过不乏尘土飞扬，但即使是泥土的味道，也强过城里那汽车尾气的排放，这泥土夹杂着麦草青青，一阵风荡漾过来，人想不醉倒都难。在这样的绿色里，我又常常期望有一场雨过来，那样，绿色会更翠，翠的有种流油的感觉。往往苍翠欲滴的时候，又引来无限往事回念。我喜欢雨中的绿色，这和一个人一个城市有关系，虽然，这个人这个城市只能在胸中存放，但遇到被雨水渲染的苍翠时，还是容易被感动着......

【食材与调料】

【主料】青笋400g，蒜薹100g，火腿肠4根

【辅料】辣椒油1勺，食盐1小勺，十三香1小勺，食用油2勺

【制作步骤】

	1.青笋削去外衣备用。
	2.将青丝切成细丝。
	3.火腿肠去外衣切丝备用。
	4.蒜薹一把洗净备用。
	5.将蒜薹的头部整理整齐，只需要切去头上小须即可，下面的一样可以使用，不必全部断掉。
	6.切成小段备用。
	7.油热下入青笋丝和蒜薹翻炒，同时放入适量食用盐和十三香粉。
	8.将火腿丝放入炒锅内翻炒均匀。
	9.淋入一勺辣椒油。
	10.翻炒均匀出锅装盘即可食用。