青蒜炒蛋
不知道大家是不是跟我一样,每次买的菜都喜欢留一点,感觉全部做完太多吃不完,隔天不吃最后就扔了。呵呵,浪费了好多。看到 冰箱还剩着几颗青蒜,不想浪费了,就用来炒蛋了。味道也不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】青蒜100g,鸡蛋100g,咸肉30g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.剥好的青蒜 | |
2.鸡蛋3枚 | |
3.青蒜切小。 | |
4.这是打好的鸡蛋 | |
5.油锅烧热后先炒鸡蛋 | |
6.鸡蛋炒好后重新倒油炒青蒜。 | |
7.几块咸肉放到里面一起炒。 增加点味道 | |
8.再倒入鸡蛋一起炒。 | |
9.放调料盐和鸡精,1分钟后就可以出锅了。 这是成品图。 |
【青蒜炒蛋做法小贴士】
过程不需要加水。 |