青丝白玉盏--鸡蛋新吃

09-27 投稿:阳光的厨房
每天早餐一个水煮蛋,白白的、淡淡的。。。今天换个吃法,调点料--别有一番风味在其中。 喜欢这种清清淡淡的口感。

【食材与调料】
【主料】黄瓜1根,鸡蛋1个
【辅料】剁椒(辣椒酱)适量

【制作步骤】
青丝白玉盏--鸡蛋新吃 1.熟鸡蛋一枚;黄瓜一根;老干妈辣椒酱或剁椒。
青丝白玉盏--鸡蛋新吃 2.鸡蛋对半切开,黄瓜刨丝。

青丝白玉盏--鸡蛋新吃 3. 将蛋黄取出。

青丝白玉盏--鸡蛋新吃 4.在蛋黄的位置填入黄瓜丝,再点入辣椒酱即可。


【青丝白玉盏--鸡蛋新吃做法小贴士】
黄瓜丝不用腌至,就这样原滋原味的配点辣椒酱味道不错的。

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