轻乳酪蛋糕
| 买了一块奶油奶酪，把各种想做的都得做到了，呵呵，在我家，只要里面有奶酪的成份，就全都爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】奶油奶酪100g，低筋面粉35g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】糖40g，牛奶90g |
【制作步骤】
 | 1.奶油奶酪放入碗中，微波加热20秒，搅拌至顺滑，加入蛋黄搅拌均匀 |
 | 2.倒入牛奶 |
 | 3.搅拌均匀 |
 | 4.加入面粉搅拌均匀 |
 | 5.蛋清中加入糖 |
 | 6.打至七分发 |
 | 7.分三次加入奶酪糊中 |
 | 8.轻轻拌匀 |
 | 9.倒入模具中 |
 | 10.放入烤箱，150度，水浴，60分钟至70分钟 |
 | 11.取出脱模放凉即可 |
【轻乳酪蛋糕做法小贴士】
| 小贴士最好冷藏后食用 |
