清明
| 清明，也叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第104天，是中国重要的祭祀节日之一，人们在这前后的时间里进行祭祖和扫墓。 |
【食材与调料】
| 【主料】 丝瓜 1个 【辅料】 丝瓜瓤适量 |
【制作步骤】
| 1 准备丝瓜1个 |  |
| 2 用削刀削一些丝瓜皮备用 |  |
| 3 再剪出一根细细的丝瓜条 |  |
| 4 如图剪出一个半圆的丝瓜皮 |  |
| 5 剪出轮廓 |  |
| 6 再剪一个相同大小的，不同的是要用丝瓜皮的反面做正面 |  |
| 7 再剪出一条相同的丝瓜条，一反一正 |  |
| 8 剪出一些燕子 |  |
| 9 其余的丝瓜剁碎 |  |
| 10 再把一些丝瓜瓤剁碎 |  |
| 11 把两个长条摆在盘子的中下位置，事先做好的拱桥放在适当的位置，注意上深下浅，才能营造出倒影来 |  |
| 12 把丝瓜皮碎撒在上面 |  |
| 13 再撒一些做出大树的样子 |  |
| 14 按照对应的位置，把丝瓜瓤碎撒上去 |  |
| 15 摆上小燕子 |  |
| 16 清新淡雅餐盘画完成了 |  |
【清明做法小贴士】
