青椒香肠
| 每年春节的时候我们这儿的人们总爱自制些腊肠过节。我却是不太爱吃这种腌制晒干的肉肉。这次是在超市买来点尝尝鲜的。搭配青椒的辣味，还是很好的。 |
【食材与调料】
| 【主料】香肠350g，青椒150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净去籽，香肠洗净 |
| 2.香肠斜刀切片，青椒切丝 |
| 3.锅中放油，爆出姜的香味 |
| 4.下入香肠片翻炒 |
| 5.加入青椒丝翻炒 |
| 6.加入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅 |
【青椒香肠做法小贴士】
| 香肠片不要切得太薄，油一煎会碎的。 |
| 每年春节的时候我们这儿的人们总爱自制些腊肠过节。我却是不太爱吃这种腌制晒干的肉肉。这次是在超市买来点尝尝鲜的。搭配青椒的辣味，还是很好的。 |
| 【主料】香肠350g，青椒150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，姜适量 |
| 1.青椒洗净去籽，香肠洗净 |
| 2.香肠斜刀切片，青椒切丝 |
| 3.锅中放油，爆出姜的香味 |
| 4.下入香肠片翻炒 |
| 5.加入青椒丝翻炒 |
| 6.加入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅 |
| 香肠片不要切得太薄，油一煎会碎的。 |