青椒凉拌茄子
【食材与调料】
【主料】青椒1个 |
| 【辅料】蒜适量，盐适量，酱油适量，醋适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子和青椒洗干净后上锅蒸 |
 | 2.准备蒜泥 |
 | 3.把蒸好的茄子撕成条放凉备用 |
 | 4.蒸熟的青椒剁细，加入蒜泥，再加入烧好的热油爆出香味 |
 | 5.在加入酱油，白糖，鸡精，盐，葱花调汁。 |
 | 6.把调好的汁倒茄子上即可食用了 |
【青椒凉拌茄子做法小贴士】
【主料】青椒1个 |
| 【辅料】蒜适量，盐适量，酱油适量，醋适量，白糖适量 |
| 1.茄子和青椒洗干净后上锅蒸 |
| 2.准备蒜泥 |
| 3.把蒸好的茄子撕成条放凉备用 |
| 4.蒸熟的青椒剁细，加入蒜泥，再加入烧好的热油爆出香味 |
| 5.在加入酱油，白糖，鸡精，盐，葱花调汁。 |
| 6.把调好的汁倒茄子上即可食用了 |
