青椒鸡蛋炒饭
| 解决剩米饭最好的办法那就是做炒米饭，每次炒米我都喜欢用青椒和胡萝卜，只有颜色看起来漂亮了才有食欲哦~而且用这种办法才能让自己吃下不爱吃的胡萝卜，不过今天的炒米饭没有加入胡萝卜，只有青椒、包菜和鸡蛋，鸡蛋避免用油翻炒，绿绿的颜色看起来更加的清爽了一些，口感还是很不错的哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒1个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，包菜适量，米饭适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜叶撕成小片洗干净备用 |
 | 2.青椒切碎，葱切小段 |
 | 3.剩下的米饭 |
 | 4.坐锅烧油 |
 | 5.油热之后放入青椒碎和葱段翻炒 |
 | 6.闻着葱香之后放入包菜翻炒至包菜稍稍的变软 |
 | 7.包菜稍软和一些放入米饭翻炒均匀，放入适量的盐调味 |
 | 8.将米饭在锅内铺平，将蛋液倒在米饭上面 |
 | 9.慢慢翻炒至米饭正题变得稍稍黄色一点 |
 | 10.均匀之后就可以出锅啦 |
【青椒鸡蛋炒饭做法小贴士】
| 注意火候 |
