青椒黄瓜炒香菇
| 晚上减肥，主要是吃一盘素菜，其实应该吃凉拌菜，但是天气转凉，吃太凉的又怕胃不舒服，于是就放一点油，将蔬菜和菌菇炒一下，因为白嘴吃，不宜放很多盐，爆炒一下就可以了。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜300g，青椒100g，鲜香菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱少量，姜少量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜，洗净。 |
 | 2.青椒洗净。 |
 | 3.香菇洗净。 |
 | 4.黄瓜，切片。 |
 | 5.青椒洗净。 |
 | 6.香菇切块。 |
 | 7.洋葱和姜，洗净。 |
 | 8.洋葱和姜，切丝。 |
 | 9.热油锅。放入洋葱和姜。 |
 | 10.加入香菇。翻炒。 |
 | 11.香菇炒至5成熟。加入青椒。 |
 | 12.加入黄瓜。 |
 | 13.加入盐。 |
 | 14.翻炒均匀，即可。 |
【青椒黄瓜炒香菇做法小贴士】
| 因为香菇毕竟是菌类，所以一定要炒熟再食用，避免中毒。 |
