木耳炒油菜
| 今天赶集见集上的油菜很新鲜，就买了一些回家炒油菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】油菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蒜适量，葱适量，辣椒适量，鸡精适量，木耳 适量，腐竹 适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜摘好洗净 |
 | 2.木耳用水泡好 |
 | 3.腐竹泡好 |
 | 4.油菜切好 |
 | 5.葱蒜辣椒备好 |
 | 6.泡好的木耳和腐竹撕成块 |
 | 7.锅里倒油放入辣椒、葱蒜 |
 | 8.倒入油菜梗和木耳翻炒一会 |
 | 9.倒入腐竹翻炒 |
 | 10.倒入油菜叶翻炒 |
 | 11.加盐、酱油、鸡精调味出锅即可。 |
【木耳炒油菜做法小贴士】
| 因为油菜梗难熟所有把它们分开炒好熟 |
