糖醋土豆丝
| 糖醋土豆丝是家家都会做的、人人都爱吃的家常菜，现在也正是土豆大量上市的时候，这时候的土豆做成的土豆丝格外的好吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，胡萝卜适量，青椒适量，白醋适量，白糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆削皮 |
 | 2.切成细丝 用清水洗两遍 用清水泡上 |
 | 3.胡萝卜青椒切成细丝 |
 | 4.热锅放油放入葱花 |
 | 5.放入控干水分的土豆丝 |
 | 6.快速翻炒 |
 | 7.放入适量的白醋和白糖 |
 | 8.放入适量的盐 |
 | 9.放入胡萝卜丝和青椒丝 |
 | 10.倒入一些鸡精 翻炒均匀 |
 | 11.出锅了 |
【糖醋土豆丝做法小贴士】
| 土豆丝切好用清水洗去淀粉 这样炒出来的土豆丝才清爽 |
