蝴蝶花卷
| 这个造型的蝴蝶还是第一次做，感觉是发了福的蝴蝶，胖乎乎的，不过宝宝还是好奇的拿在手上玩，还不舍得吃，真开心她还看的出是蝴蝶，下次再改进，争取好一点！ |
【食材与调料】
| 【主料】普通面粉150g，水75g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖1小勺，酵母1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.将所有的材料混合，揉成光滑的面团 |
 | 2.发酵到2倍左右的大小 |
 | 3.然后取出来，揉匀排除空气，再均匀的分成小份揉成小圆，松弛10分钟。 |
 | 4.取一个小面团，搓成长条 |
 | 5.然后两端向中间卷起来 |
 | 6.卷到中间留一段，如图 |
 | 7.用筷子一夹 |
 | 8.再把中间相连的剪开，做成触须，做好造型后再次醒发20分钟。 |
 | 9.最后放在蒸锅上中火蒸上12分钟即可！ |
【蝴蝶花卷做法小贴士】
| 两端向中间卷的时候，不能卷的太紧了，不然蒸的时候会挤变型了。 |
