青椒胡萝卜肉丝
| 青椒含有丰富的维生素，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，两样都是有营养的蔬菜，很适合儿童食用。今天将这两样搭配在一起，做了这份香喷喷的青椒胡萝卜肉丝，营养丰富，味道鲜美的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒100g，胡萝卜50g，精肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，蚝油适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒切丝 |
 | 2.胡萝卜切丝 |
 | 3.精肉切丝 |
 | 4.坐锅，放油，爆香葱末 |
 | 5.倒入肉丝翻炒一会儿 |
 | 6.放蚝油，炒至肉丝熟透 |
 | 7.放胡萝卜、青椒丝 |
 | 8.翻炒一会儿 |
 | 9.放盐、醋、酱油，翻匀出锅 |
 | 10.装盘 |
【青椒胡萝卜肉丝做法小贴士】
| 肉丝放蚝油炒熟，味道好。 |
