青椒胡萝卜炒杏鲍菇
| 简单的东北家常小炒菜，简单易做，清淡爽口。大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的！ |
【食材与调料】
| 【主料】青椒50g，胡萝卜50g，杏鲍菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，糖适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.将杏鲍菇切片，用水焯一下备用。胡萝卜切片，青椒切小块备用。 |
 | 2.准备好葱丝、姜丝。 |
 | 3.将糖醋倒入碗中，调好的糖醋汁。 |
 | 4.在锅中倒少许油。 |
 | 5.放入准备好的青椒、胡萝卜和杏鲍菇。 |
 | 6.加少许盐。 |
 | 7.倒入调好的糖醋汁。 |
 | 8.大火翻炒2分钟左右。 |
 | 9.出锅装盘即可。 |
【青椒胡萝卜炒杏鲍菇做法小贴士】
| 杏鲍菇一定用水焯一下再炒。 |
