青椒胡萝卜炒土豆片
| 炒土豆片是很经典的家常菜，简单，好吃。但是百吃不厌，清脆爽口，很好的下饭菜。大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，胡萝卜1个 |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，醋适量，葱适量，辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.土豆、胡萝卜、尖椒、葱洗净。 |
 | 2.土豆切片。 |
 | 3.胡萝卜切片。 |
 | 4.尖椒切块。 |
 | 5.炒锅热油，爆香葱花。 |
 | 6.放入土豆、胡萝卜片。 |
 | 7.加料酒，生抽大火翻炒。 |
 | 8.放入尖椒，加盐继续翻炒。 |
 | 9.最后加鸡精、醋，就可以出锅了。 |
【青椒胡萝卜炒土豆片做法小贴士】
| 出锅时一定要加点醋，很提味的。 |
