韭苔炒鸡蛋
中午做了个藕片,就一小盘,哪能够这些人吃的呀。正好发现还有一把韭苔,就直接炒鸡蛋了吧,省事又快,3分钟就好,呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】韭苔100g,虾皮40g,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.韭苔切寸段,鸡蛋加少许水打散 |
![]() | 3.坐锅热油 |
![]() | 4.下蛋液 |
![]() | 5.煎好的鸡蛋盛出备用 |
![]() | 6.加底油下虾皮炒香 |
![]() | 7.倒入韭苔 |
![]() | 8.加少量酱油 |
![]() | 9.加盐 |
![]() | 10.倒入鸡蛋炒匀 |
![]() | 11.装盘开吃啦 |
![]() | 12.配个耦片和绿豆饭 |
【韭苔炒鸡蛋做法小贴士】
不要炒过了。 |