青椒炒香干
| 这是一道家常菜，在我家，一年四季经常会吃这个，不为什么，因为偶喜欢吃辣椒，原因就这么简单，呵呵.别小看了辣椒了，和什么东西都可以一起炒，炒出来的菜我都爱吃，无论是肉还是素菜，沾上辣椒我都觉得好吃哈. |
【食材与调料】
| 【主料】青椒100g，香干200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒去蒂和籽洗净备用，香干淋水沥干备用 |
 | 2.青椒和香干分别切成条状 |
 | 3.热锅放油，先放香干炒 |
 | 4.两面翻炒，把香干的香味炒出来 |
 | 5.加青椒丝快炒 |
 | 6.加适量盐和酱油调味 |
 | 7.注意不要盖锅盖，中火翻炒 |
 | 8.青椒炒熟即可出锅啦 |
【青椒炒香干做法小贴士】
| 依个人口味，出锅时还可以淋点麻油，味道更好哦 |
