青椒炒肉丝
| 青椒炒肉丝，是一道家常菜。炒的时间如果长了，肉会变老，青椒会变蔫。吃米饭、拌面，青椒肉丝都不错！ |
【食材与调料】
| 【主料】青椒150g，五花肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，甜面酱适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒切丝备用 |
 | 2.五花肉切丝备用 |
 | 3.热锅凉油，有温热后下入葱花 |
 | 4.煸出葱香味，放入五花肉 |
 | 5.五花肉煸炒变色，放入甜面酱 |
 | 6.五花肉均匀的裹上甜面酱后，放入青椒丝翻炒，关火，加盐 |
 | 7.成品 |
【青椒炒肉丝做法小贴士】
| 甜面酱要少量加入，否则会盖住青椒的颜色。 |
| 青椒炒肉丝，是一道家常菜。炒的时间如果长了，肉会变老，青椒会变蔫。吃米饭、拌面，青椒肉丝都不错！ |
| 【主料】青椒150g，五花肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，甜面酱适量，葱花适量 |
| 1.青椒切丝备用 |
| 2.五花肉切丝备用 |
| 3.热锅凉油，有温热后下入葱花 |
| 4.煸出葱香味，放入五花肉 |
| 5.五花肉煸炒变色，放入甜面酱 |
| 6.五花肉均匀的裹上甜面酱后，放入青椒丝翻炒，关火，加盐 |
| 7.成品 |
| 甜面酱要少量加入，否则会盖住青椒的颜色。 |
