青椒炒苦瓜
| 苦瓜清热解暑，小尖椒虽辣却含维生素c，清苦香辣，正是夏天时节最好的菜肴！ |
【食材与调料】
【主料】小尖椒五六根，苦瓜两根 |
| 【辅料】老姜少片，大蒜2个，花椒粒少许，盐少许，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.切好苦瓜和尖椒，放炒锅里干扁几下 |
 | 2.倒油，到黑姜片蒜片和花椒粒，炒香 |
 | 3.倒苦瓜尖椒快速翻炒，放盐，味精。 |
 | 4.翻炒后装盘。 |
【青椒炒苦瓜做法小贴士】
| 苦瓜清热解暑，小尖椒虽辣却含维生素c，清苦香辣，正是夏天时节最好的菜肴！ |
【主料】小尖椒五六根，苦瓜两根 |
| 【辅料】老姜少片，大蒜2个，花椒粒少许，盐少许，味精少许 |
| 1.切好苦瓜和尖椒，放炒锅里干扁几下 |
| 2.倒油，到黑姜片蒜片和花椒粒，炒香 |
| 3.倒苦瓜尖椒快速翻炒，放盐，味精。 |
| 4.翻炒后装盘。 |
