萝卜龙骨汤
| 婆婆说要喝汤了，天气太干燥了，天天吃干的也不行，还是要煲点汤来喝，不然真的都上火了。于是我们就说喝龙骨汤好了，也很久没有喝那个汤了，以前公公在家的时候老是喝猪脚汤，他喜欢油一点的，我们不喜欢太油的东西。所以这次就选这个没什么油的汤来煲。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪龙骨750g，白萝卜1000g |
| 【辅料】鸡精适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把龙骨洗干净，放开水锅中焯五分钟去血水 |
 | 2.捞出控水 |
 | 3.锅中放水，把控过水的龙骨放锅里，放姜片压20分钟 |
 | 4.白萝卜去皮洗净，滚刀切块 |
 | 5.放萝块，以中火煮30分钟 |
 | 6.放盐和鸡精调味就可以啦 |
【萝卜龙骨汤做法小贴士】
| 如果不喜欢萝卜煮得太软的也可以少煮一下，这个根据个人口味来决定 |
