土豆饼

03-23 投稿:miaomia
我觉得自己是土豆控哎,土豆怎么吃都喜欢。个人觉得这个像是洋芋擦擦,但是没吃过洋芋擦擦还是叫做土豆饼吧。

【食材与调料】

【主料】土豆两个,小尖椒两个,香菜两根
【辅料】鸡蛋一个,面粉适量,盐适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
土豆饼 1.小尖椒切成丝
土豆饼 2.香菜切小段
土豆饼 3.土豆擦成丝
土豆饼 4.加入鸡蛋,适量面粉,盐,胡椒粉,搅拌均匀
土豆饼 5.在平底锅或者电饼铛中摊成小饼,煎至两面金黄即可。

【土豆饼做法小贴士】
小贴士调料根据自己口味添加
摊成小饼的时候,喜欢薄一点就尽量用勺子压扁一点。

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