青椒炒鸡蛋
| 喜欢鸡蛋，煎炒蒸炖煮沏都是不错的方法，鸡蛋的鲜美搭配上青椒的微辣简直是绝配呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】青椒200g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，香葱50g，小茴香适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋四个，磕入碗中，并打散。 |
 | 2.青椒洗净去籽，切块。 |
 | 3.坐锅烧油。 |
 | 4.油热时，倒入蛋液 |
 | 5.当蛋液迅速膨胀时就熟了，盛出备用 |
 | 6.坐锅烧油，油量要少，入香葱 |
 | 7.撒上花椒 |
 | 8.撒上小茴香 |
 | 9.撒上十三香 |
 | 10.倒入青椒迅速煸炒 |
 | 11.片刻即可，倒入鸡蛋块，撒上盐就可以出锅了 |
【青椒炒鸡蛋做法小贴士】
| 喜欢清淡一些的朋友们可以把这道菜搬上每天的餐桌！ |
