青椒炒鸡蛋
| 最近天气变化太大，2天之间的温差到十度。人就容易感冒 了。多吃VC可以预防感冒的，青椒的VC含量很高，而且我很喜欢吃青椒，胡萝卜呢，胡萝卜素含量高，这就是我的主打菜，青椒胡萝卜，鸡蛋。构成了生活的主元素。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒2根，鸡蛋1个，胡萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净 |
 | 2.胡萝卜，青椒，大蒜切片，注意要切均匀哦 |
 | 3.鸡蛋打散，放入小量 香葱 |
 | 4.热锅热油，平底锅煎鸡蛋 |
 | 5.用铲子切碎 |
 | 6.锅中留余油，先加入胡萝卜炒至胡萝卜变软 |
 | 7.加入青椒翻炒 |
 | 8.加入鸡蛋炒匀，加入盐和十三香入味 |
【青椒炒鸡蛋做法小贴士】
| 1：先炒胡萝卜，含油性维生素 2：鸡蛋加入小香葱更加香 |
