青椒爆海螺
| 海螺肉味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。 |
【食材与调料】
【主料】海螺150g，青椒70g |
| 【辅料】花生油15ml，盐适量，胡萝卜20g，蒜10g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：新鲜海螺肉切成片 |
 | 2.准备食材 |
 | 3.热锅放油，放入蒜爆出香味 |
 | 4.放入青椒和胡萝卜翻炒几下 |
 | 5.放入海螺肉翻炒几下 |
 | 6.放入少许盐炒匀即可 |
 | 7.味道鲜美，营养丰富哟 |
【青椒爆海螺做法小贴士】
| 小贴士海螺用热水烫一下容易将肉取出来，炒的时候大火快炒不宜时间长 |
