麻辣海螺
| 麻辣海螺 |
【食材与调料】
【主料】海螺5oog |
| 【辅料】盐1g，鸡精2g，葱花适量，姜片适量，蒜子适量，豆瓣酱2g，蚝油2g，料酒2g，麻椒5g，干辣椒5g，冰糖4粒 |
【制作步骤】
 | 1.准备葱姜蒜片，冰糖麻椒干辣椒， |
 | 2.锅中放油，烧热放入麻椒，煸出香味， |
 | 3.下入葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱炒出红油， |
 | 4.加入水，倒入海螺，放入冰糖，料酒， |
 | 5.加入蚝油， |
 | 6.放入盐，鸡精， |
 | 7.煮5分钟， |
 | 8.装盘即可， |
【麻辣海螺做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 麻辣海螺 |
【主料】海螺5oog |
| 【辅料】盐1g，鸡精2g，葱花适量，姜片适量，蒜子适量，豆瓣酱2g，蚝油2g，料酒2g，麻椒5g，干辣椒5g，冰糖4粒 |
| 1.准备葱姜蒜片，冰糖麻椒干辣椒， |
| 2.锅中放油，烧热放入麻椒，煸出香味， |
| 3.下入葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱炒出红油， |
| 4.加入水，倒入海螺，放入冰糖，料酒， |
| 5.加入蚝油， |
| 6.放入盐，鸡精， |
| 7.煮5分钟， |
| 8.装盘即可， |
| 小贴士无 |
