温拌海螺嘴
| 爸爸，不食肉类的食物，神马肉都不食，不细因为信仰而是天生的！有时，炒个鸡蛋，要是多放了，也不喜欢吃的哟。愁人的劲。不过，还好爸爸只对海鲜类的食物才感冒的。海螺嘴。喜欢夏天温拌个，喝个冰镇的啤酒。这是爸爸平时喜欢的味道！不过，介个味道，俺也喜欢！嘿嘿~ |
【食材与调料】
| 【主料】海螺嘴200g，尖椒30g，洋葱50g |
| 【辅料】白糖适量，鲜酱油适量，辣根适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的海螺嘴，洗净后，把中间的一个小小的软骨，去除。 |
 | 2.锅内烧开水后，用漏勺分次将海螺嘴焯一下。时间，数1，2，3，4，5。。要不，就老了，不好吃了喽。 |
 | 3.尖椒，最好选用小一些的那种，切片备用。再备些洋葱，切成丝。 |
 | 4.焯好的海螺嘴，放入碗中，撒上些白糖。 |
 | 5.再倒入些鲜酱油。 |
 | 6.再配上最给力的辣根。喜欢的味道。 |
 | 7.调料就是这些了。把切好的洋葱丝也倒入一起拌匀即可。 |
 | 8.吃的时候，最好先放入冰箱里20分钟冷藏。血给力。 |
 | 9.一道爸爸喜欢的夏天里的给力的小凉菜，“私家温拌海螺嘴”，就OK了。。吃上一口，鲜鲜哏嫩的味道。祝爸爸天天开心，健康快乐！相同的祝福也祝愿全天下的父亲们，节日快乐！ |
【温拌海螺嘴做法小贴士】
| 焯水的时候，在开水滴几滴食用油，焯出来的效果油亮，筋道。 |
