清炒丝瓜
| 丝瓜具有清热、化痰、凉血、解毒，通经络，美肤等功效。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜500g |
| 【辅料】红辣椒2个，生姜1块，葱1段，花生油50g，白醋20g，食盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将丝瓜洗净。 |
 | 2.丝瓜去皮切片备用。 |
 | 3.生姜切丝、香葱切块、辣椒切段备用。 |
 | 4.将姜丝、葱花、红辣椒放入热油中爆香。 |
 | 5.丝瓜下锅翻炒至熟。 |
 | 6.放入适量食盐、香醋调均，装盘入槕。 |
【清炒丝瓜做法小贴士】
| 丝瓜具有清热、化痰、凉血、解毒，通经络，美肤等功效。 |
【主料】丝瓜500g |
| 【辅料】红辣椒2个，生姜1块，葱1段，花生油50g，白醋20g，食盐适量 |
| 1.将丝瓜洗净。 |
| 2.丝瓜去皮切片备用。 |
| 3.生姜切丝、香葱切块、辣椒切段备用。 |
| 4.将姜丝、葱花、红辣椒放入热油中爆香。 |
| 5.丝瓜下锅翻炒至熟。 |
| 6.放入适量食盐、香醋调均，装盘入槕。 |
