清炒绿豆芽
| 从好豆网兑换了豆芽机，很开心啊，回到家里后就开始自己发绿豆芽，四天就成功了啊，因为是第一次，所以没做什么特别的，就来个清炒吧。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆芽500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，干辣椒适量，生抽适量，醋适量，花椒粉适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆芽去掉叶子和根部。 |
| 2.葱切成葱花。 |
| 3.锅加入少许油，烧热后下入葱花和干辣椒爆香。 |
| 4.下入绿豆芽翻炒。 |
| 5.调入生抽。 |
| 6.调入花椒粉。 |
| 7.调入盐。 |
| 8.调入醋，翻炒至断生。 |
| 9.出炉装盘即可食用。 |
【清炒绿豆芽做法小贴士】
| 小贴士不喜欢辣的可以省略干辣椒。 |