清炒黄瓜片
| 黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，它富含蛋白质、维生素等多种微量元素，因此成为夏季美容减肥的必备蔬菜。黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，味精半勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好两条黄瓜。 |
 | 2.黄瓜切片。 |
 | 3.准备好姜蒜葱，切好备用。 |
 | 4.锅热油，下入姜蒜炒香。 |
 | 5.倒入黄瓜片。 |
 | 6.加盐，味精翻炒一分钟。 |
 | 7.起锅装盘。 |
【清炒黄瓜片做法小贴士】
| 黄瓜片不可炒久，保持食物的爽脆更好吃。 |
