芹菜大肉饺
| 饺子，有人说——“舒服不如倒着 ，好吃不如饺子”。可见 ，饺子真是人们理想的食品。其实咱们中国的饺子无论是从营养还是外观上都能算得上是很奇特的，荤、素、面食统统都集于一身。从美食上来讲，世人们不得不赞叹咱中国古人给咱们留下来的智慧，让咱们有这个口福。 我喜欢吃饺子。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g，芹菜200g，面300g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉和芹菜还有把配料依此放入搅拌均匀待用。 |
 | 2.面和好后醒20分钟。 |
 | 3.揪剂子。 |
 | 4.擀皮。 |
 | 5.包馅成生坯。 |
 | 6.煮水饺。 |
 | 7.上桌。 |
【芹菜大肉饺做法小贴士】
| 拌馅时一定先放香油，这样拌出来的馅不容易出水，好包。 |
